山东省级以上“老字号”达346家 平均“年龄”96岁

来源: 大众网·海报新闻     作者: 大众网·海报新闻     人气:    发布时间:2019-06-19    

  

山东省级以上“老字号”达346家 平均“年龄”96岁

  大众网·海报新闻6月19日讯(记者 孙博洋 见习记者 沈童) 6月19日下午,山东省政府新闻办举行新闻发布会,发布《山东老字号发展报告》白皮书,白皮书全面梳理了我省自2017年以来的老字号发展现状和当前老字号发展的趋势特点及面临问题,并对今年省里将要重点推进的工作进行概括。

  山东老字号平均“年龄”96岁,105家百年历史,7家营收超百亿

  记者从白皮书中了解到,目前,我省共拥有省级以上老字号企业346家,其中,经商务部认定的中华老字号企业66家,经省商务厅认定的山东老字号企业280家,这346家老字号平均年龄96岁,具有百年以上历史的企业105家。从行业分布看,346家企业主要分布在百货零售、餐饮酒店、粮油食品、酒水饮料、纺织服装、中医药保健品、轻工工艺、农林畜牧等十几个与百姓日常生活息息相关的领域。

  2018年,全省346家老字号企业合计实现营业收入1985.9亿元,比2017年增长9.4%,其中,年营业收入过亿元的企业99家(数量比2017年增加14家),营业收入超过10亿元的企业20家,营业收入超过百亿元的企业7家。346家企业中,有241家企业实现营业收入增长,占比达七成,其中109家企业的增幅达到两位数,占比为31.5%;企业的整体利润增长2.2%,其中213家企业实现了利润增长(占比61.6%)。全省346家山东老字号中,拥有非遗技艺的企业140家(占比40.5%),其中14家国家级非遗,52家省级非遗,64家市级非遗以及10家市级以下非遗。

  “国际品牌”与“家庭作坊”并存,电商助力企业发展

  白皮书指出,自2017年以来,我省认真落实中央决策部署,从政府发力制定完善政策,到指导组建老字号协会推动企业抱团发展;从创办老字号博览会搭建合作平台,到组织召开全省老字号企业工作会议推动相互交流;从开展“山东老字号”认定壮大企业队伍,到实施老字号溯源计划增强品牌公信力;从组织开展老字号产品包装创意大赛、校园文化周活动,到创办《山东老字号》融媒体加强系列宣传推介;从实施“山东品牌中华行”推动老字号企业走出去拓展市场,到在知名电商平台开辟“山东老字号馆”助推企业应用电子商务实现线下线上融合发展,我省加快推动老字号创新发展的思路越来越清晰,工作举措越来越精准有力,老字号创新发展的步伐不断加快。

  记者从白皮书中获悉,我省老字号企业总体发展良好,但企业间发展不均衡。一方面,青岛啤酒、烟台张裕、东阿阿胶、德州扒鸡等老字号已成为知名国际品牌,另一方面,还有一部分企业仍停留在传统家庭作坊式生产阶段,没有建立现代企业制度,企业规模不大,品牌知名度不高,有的甚至处于亏损经营状态,保护和传承面临严峻挑战。

  白皮书还指出2019年将要开展的重点工作:一是坚持创新驱动,不断为老字号注入新活力:将组织举办老字号文化创意设计大赛、策划实施“老字号惠民快闪店”活动,创新举办“山东品牌高铁行”、推动老字号积极对接资本市场;二是坚持提升内涵,深入挖掘老字号文化和品牌价值:编纂《山东省老字号志》、深入开展老字号校园文化周活动,助推老字号创新、依据去年发布的老字号三项地方标准,开展老字号品牌价值评定,提升老字号品牌含金量;三是坚持搭建平台,积极整合资源助力企业发展:高水平举办第三届中华老字号(山东)博览会,打造全国老字号领域最具广泛性、代表性和专业性的交流平台、组织开展中华老字号儒家文化行、走进古商城等活动,利用老字号博物馆、文化馆发展工业旅游项目,引导老字号借助文旅资源实施融合发展、升级完善全省老字号公共服务平台功能,更好地服务全省老字号企业。

  此外,白皮书中还特别引入了20多个老字号企业改革创新发展的实际案例,如:开创养驴扶贫模式的东阿阿胶,不改匠心、不止创新的德州扒鸡,一粥一饭递温情的济南超意兴餐饮,小芝麻大文章的崔字牌香油,薄的是烧饼、厚的是良心的周村烧饼,依靠电商转型实现白酒营销新突破的国井扳倒井,等等,这些案例很好地反映了我省老字号企业顺应时代发展,锐意改革创新,持续铸就辉煌的经验做法,同时也把老字号热心公益事业、积极履行社会责任的使命担当生动地展现出来,有助于社会公众更加全面深入地了解蕴藏在老字号背后的感人故事,了解老字号的传统文化精髓和核心价值观。

责任编辑: 大众网·海报新闻 
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